Novas
do universo ETIQUETA NEGRA

Sexta edición de Etiqueta Negra, gourmet galego e innovación inspiradora

A cidade de Pontevedra volverase converter, por sexto ano consecutivo, no epicentro do gourmet galego coa celebración da feira profesional Etiqueta Negra. Gourmet galego e innovación inspiradora. Profesionais, produtores e consumidores daranse cita os días 12, 13 e 14...

Etiqueta Negra pecha a súa quinta edición cun balance moi exitoso

A pandemia e ao cambio de datas motivado por ésta, non afectou a Etiqueta Negra, Gourmet Galego e Innovación Inspiradora, que pechou as súas portas con case 5.500 visitantes. Un dato moi destacable que ratifica a puxanza do sector gourmet galego entre o público...

Un centenar de produtores participarán na quinta edición de Etiqueta Negra

O programa da feira do gourmet galego contempla degustacións, cociña en vivo, catas comentadas, presentacións de produtos e outras moitas actividades arredor das delicatessen galegas. O recinto feiral de Pontevedra acollerá a quinta edición do evento os días 10, 11 e 12 de decembro de 2021.

Etiqueta Negra pasa a celebrarse de venres a domingo, tres intensos días para a exhibición do gourmet galego

É unha das novidades (que non a única) da edición deste 2021: Etiqueta Negra seguirá tendo tres días de celebración, pero desta volta múdase a xornada laborable.

A quinta edición de Etiqueta Negra celebrarase os días 10, 11 e 12 de decembro de 2021

A quinta edición de Etiqueta Negra Gourmet celebrarase os días 10, 11 e 12 de decembro no Recinto Feiral de Pontevedra.

As catas comentadas Etiqueta Negra Experiencias cancelan a súa celebración pola situación sanitaria

A decisión adóptase trala constatación do agravamento da situación sanitaria en toda Galicia.

Etiqueta Negra esta edición convértese en «Etiqueta Negra experiencias»

É un programa de catas comentadas que se vai celebrar na última semana de novembro en Pontevedra. Terá un aforo reducido e van estar dirixidas por persoas expertas.
Fieis á filosofía da feira, os protagonistas deste novo formato (excepcional) serán os produtores e produtos galegos de calidade diferenciada que pasaron ao longo destes anos polo evento.

6, 7 e 8 de novembro, estas son as datas para a quinta edición de Etiqueta Negra

O Recinto Feiral de Pontevedra acollerá, unha vez máis, a gran feira do Gourmet Galego, unha feira segura con todas as medidas necesarias para coidar a saúde das persoas asistentes.
O periodo de comercialización do espazo feiral xa está aberto co obxectivo de relanzar e difundir o gourmet galego

Talleres Etiqueta Negra, unha boa opción para formarse no gourmet

Como en edicións anteriores, Etiqueta Negra ofrece varias actividades de formación relacionadas co gourmet e a cociña. Se queres aprender a facer pan na casa con masa nai elaborada por ti mesmo/a, coñecer os segredos dun bo sushi preparado con ingredientes da terra, ou descubrir como facer snaks saudables para a túa actividade deportiva… os nosos talleres son unha boa opción.

A IV edición de Etiqueta Negra contará con sesións maxistrais dos chefs Pepe Solla, Iñaki Bretal, Iván Domínguez, Manu Sánchez, Yolanda León e Juanjo López, e Julio Sotomayor e Daniel Guzmán

Impulsada pola concellaría de Promoción Económica do Concello de Pontevedra, que dirixe a socialista Yoya Blanco, Etiqueta Negra é xa unha cita consolidada para empresas e produtores do sector gourmet galego, profesionais da alimentación, da restauración e da distribución así como consumidores que valoran o que comen.